Spor akademisi mezunu olan Panos, küçük yaşlardan beri sporun pek çok dalıyla ilgilendi. Atıcılık sporunda çocuk yaşlardan itibaren Yunan Milli Takımı üyesi oldu ve ülkesine pek çok ödül getirdi. 2004 yılında Atina’da gerçekleşen Olimpiyatlar’a katıldı. 
İlerleyen yaşlarda fitness, bisiklet ve sağlıklı beslenme gibi konularda eğitimler aldı ve seminerler vermeye başladı. Profesyonel sporcu yetiştirme ve kişisel eğitmenlik yaptı. Hala tam olarak tatmin olmadığını hissetti yıllarda dans, yoga ve savunma sanatlarıyla ilgilenmeye başladı. Böylece sadece bedenle ilgilenmenin ötesine geçtiğini hissediyor ve bundan giderek daha fazla keyif alıyordu. 
2011 yılından itibaren Animal Movement’ı geliştirmeye başladı. Hiç bir araç kullanmaksızın bedenin kendi ağırlığından faydalanarak yapılan ilkel hareketler, hayvan taklitleri ve diğer elementlerden oluşan bu yeni egzersiz hem güçlü bir kardiyo çalışması hem de modern dansla birleştirilebilecek eğlenceli bir aktiviteydi. Kendi egzersizini yapmayı sevenler, bedeniyle çalışanlar, çocuklarla çalışanlar, bireysel eğitmenler, yoga ve fitness hocaları ve dansçılar tarafından büyük ilgi gördü. 
Panos halen kendi ülkesi Yunanistan da dahil olmak üzere pek çok farklı ülkede Animal Movement’ı öğretmeye ve yeni hocalar yetiştirmeye devam ediyor.