2010 yılında Embryonix - Girişimci Geliştirme ve Yatırımcı Bulma Merkezi’nin kurucularından ve müdürü olan Demirkaya, görevde bulunduğu süre içerisinde 8 önemli projenin kuluçkadan çıkmasını sağlamış, birinede tohum yatırımcısı olarak yatırım yapmıştır. Bununla birlikte internet üzerinden 200.000'den fazla yüklenen "Kendi İşini Kurma Rehberi” ve 2017’de yayınlandıktan sonra 50.000'den fazla yüklenen “Girişimcilik EGO Sistemi” kitaplarının yazarlığını yapmıştır. 2012 yılı Haziran ayında Ertuğrul Belen ile birlikte çok satanlara girmeyi başaran "Girişimciliğin Altın Kuralları" kitabını yazmıştır. Demirkaya, girişimcilik zihin yapısı ile ile ilgili hem TV'de hem de Türkiye'nin belli başlı girişimcilik etkinliklerinde ve TedxAlsancak ve TedxİEU’de konuşmacı olarak yer almıştır. 

2004 Yılında İzmir Ekonomi Üniversitesi'nde öğretim görevlisi olan Demirkaya; Etkili iletişim ve sunum teknikleri, Yaratıcı Satış, Müşteri İlişkileri Yönetimi gibi eğitimleri hem üniversitenin sürekli eğitim merkezinde hem de 60'dan fazla kuruma 15.000 saatin üzerinde eğitim verdi. Eğitim verdiği kurumlar arasında; Turkcell, Mercedes Benz-Türk, TÜSİAD, Endeavor bulunan Demirkaya'nın eğitim memnuniyet ortalaması da %96 düzeyinde gerçekleşmiştir.